ଶୀତଦିନେ ଅସୁସ୍ଥ ହେବାକୁ ଚାହୁଁ ନଥିଲେ ଭୁଲରେ ମଧ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ ଏହି ୧୦ଟି ଜିନିଷ

ଶୀତଦିନେ ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରାର ପ୍ରଭାବ ଶରୀରର ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ଉପରେ ପଡିଥାଏ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଯେ କୌଣସି ଋତୁ ଅପେକ୍ଷା ଲୋକଙ୍କର ଅଧିକ ଅସୁସ୍ଥ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଏହି ସମୟରେ ସର୍ବାଧିକ ହୋଇଥାଏ। ଏହି ଋତୁରେ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ଆପଣଙ୍କର ଖାଦ୍ୟର ବିଶେଷ ଯତ୍ନ ନେବା ଉଚିତ। ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ ଶୀତଦିନେ ଆମକୁ କିଛି ଜିନିଷ ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ।

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଧିକ ମିଠା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆମର ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ଦୁର୍ବଳ ହୋଇଥାଏ। ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ ଅନୁଯାୟୀ , ଅଧିକ ମିଠା ଖାଉଥିବା ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ମାଧ୍ୟମରେ ହେଉଥିବା ରୋଗ ସହ ଲଢ଼ିବା ପାଇଁ କ୍ଷମତା ଶେଷ ହୋଇଯାଏ। ଆମକୁ କମରସିଆଲ ଫଳ ରସ , ମୃଦୁ ପାନୀୟ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ଚିନି ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ।

ଯେକୌଣସି ଋତୁରେ ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ନ ଖାଇବା ପାଇଁ ଲୋକ ମାନଙ୍କୁ ପ୍ରାୟତଃ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଏହିପରି ଖାଦ୍ୟର ସବୁଠାରୁ ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ଶୀତଦିନେ ହୋଇଥାଏ। ଭଜା ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ଚର୍ବି ରହିଥାଏ , ଯାହା କେବଳ ପ୍ରଦାହର ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରେ ନାହିଁ ବରଂ ଛାତିରେ କଫର ସମସ୍ୟାକୁ ମଧ୍ୟ ବଢ଼ାଇଥାଏ।

ହିଷ୍ଟାମିନ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀରୁ ତିଆରି ହୋଇଥିବା ଏଭଳି ଏକ ଯୌଗିକ ଅଟେ , ଯାହା ଶରୀରକୁ ଅବାଞ୍ଛିତ ପଦାର୍ଥରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ। କେତେକ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ଯେପରିକି ଅଣ୍ଡା , ଛତୁ , ଟମାଟୋ , ଶାଗ , ଶୁଖିଲା ଫଳ ଏବଂ ଦହିରେ ଏହା ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ରହିଥାଏ , ଯାହା କଫର ସମସ୍ୟା ବଢାଇପାରେ। ଶୀତଦିନେ ଶ୍ୱାସ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ହେବା ଦ୍ୱାରା ଅତ୍ୟଧିକ କଷ୍ଟଦାୟକ ହୋଇପାରେ।

ଦୁଗ୍ଧରେ ସେହି ସମସ୍ତ ଗୁଣ ମିଳିଥାଏ , ଯାହା ସୁସ୍ଥ ରହିବା ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଟେ। କିନ୍ତୁ ଶୀତ ଋତୁରେ ଡାକ୍ତରମାନେ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଖାଦ୍ୟପଦାର୍ଥ ନ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଥାନ୍ତି। ବାସ୍ତବରେ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଖାଦ୍ୟପଦାର୍ଥରେ ଅଧିକ ଥଣ୍ଡା ରହିଥାଏ , ଯେଉଁ କାରଣରୁ ଏହାର ସେବନ ଶରୀରରେ କଫ ସୃଷ୍ଟି କରିବାରେ କାମ କରିଥାଏ। ଏହାଦ୍ୱାରା ଗଳାରେ କାଶ , କଫ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଭଳି ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ।

ଲୋକମାନେ ଶୀତଦିନେ ପ୍ରାୟତଃ କଫି , ଚା , ଗରମ ଚକୋଲେଟ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରିଥାନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି କି ଏହି ସବୁ ଜିନିଷରେ ଥିବା ଚର୍ବି ଏବଂ କଫିନ ଶରୀରକୁ ଡି-ହାଇଡ୍ରେଟ କରିଥାଏ , ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଆମର ଅନେକ ପ୍ରକାରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ।

ଅଫ ଋତୁରେ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଖାଇବା ଉପରେ ପୂର୍ବରୁ ଅଧିକ ଧ୍ୟାନ ଦିଆଯାଉ ନଥିଲା , କିନ୍ତୁ ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହାକୁ ରୋଷେଇ ପୁସ୍ତକରେ ବହୁତ ଧ୍ୟାନ ଦିଆଯାଉଛି। ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ , ଆମକୁ ଅଫ ଋତୁରେ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ , କାରଣ ଏହିପରି ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ତାଜା ନହେବା କାରଣରୁ ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ।

ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁ ତୁଳନାରେ ଶୀତ ଋତୁରେ ଷ୍ଟ୍ରବେରିର ରଙ୍ଗରେ ସାମାନ୍ୟ ଭାବରେ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ଆସି ଯାଇଥାଏ। ଷ୍ଟ୍ରବେରିର ରଙ୍ଗର ସିଧାସଳଖ ସଂଯୋଗ ତାହାର ଫାଇଟୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟସ ଉପାଦାନ ସହିତ ଜଡିତ ହୋଇଥାଏ। ଅଧିକ ଗଭୀର ରଙ୍ଗର ଅର୍ଥ ଅଧିକ ନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟସ ଅଟେ। ତେଣୁ ଏହାକୁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଖାଇବା ଅଧିକ ଭଲ ଅଟେ।

ଖାଦ୍ୟରେ ଟିକିଏ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଆପଣଙ୍କୁ ଶୀତଦିନେ ଆପଣଙ୍କର ବନ୍ଦ ନାକରୁ ଆରାମ ଦେଇପାରେ , କିନ୍ତୁ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପେଟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିପଦଜ୍ଜନକ ହୋଇଥାଏ। ତେଣୁ ଅଧିକ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ସହଜରେ ହଜମ ହେଉଥିବା ଜିନିଷ ଖାଇବା ଭଲ ହେବ। ଏହି ଋତୁରେ ଲଙ୍କା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଖାଦ୍ୟରେ ଗରମ ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ।

ବଜାରରେ ମିଳୁଥିବା ପ୍ୟାକେଟ ଏବଂ ପୂର୍ବରୁ କଟା ହୋଇ ରହିଥିବା ପନିପରିବା ଆପଣଙ୍କ କାମକୁ କମ କରିପାରେ , କିନ୍ତୁ ଶୀତଦିନେ ଏଗୁଡିକର ସେବନ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିପଦଜ୍ଜନକ ହୋଇପାରେ। ଏହି ଋତୁରେ ପ୍ୟାକେଟ ବନ୍ଦ ପନିପରିବା ଆଦୌ କିଣନ୍ତୁ ନାହିଁ। ସତେଜ ପନିପରିବାକୁ ଘରକୁ ଆଣି ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ପରେ କାଟି କରି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ।

ଲାଲ ମାଂସ ଏବଂ ଅଣ୍ଡାରେ ସର୍ବାଧିକ ପ୍ରୋଟିନ ମିଳିଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଶୀତ ଋତୁରେ ଅତ୍ୟଧିକ ପ୍ରୋଟିନର ସେବନ ହେତୁ ଆପଣଙ୍କ ଛାତିରେ କଫ ସମସ୍ୟା ବଢ଼ି ଯାଇପାରେ। ମାଂସ ପରିବର୍ତ୍ତେ ଆପଣ ମାଛ ସେବନ କରିପାରିବେ। ତେବେ ମାଛରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରୋଟିନ ରହିଥାଏ , କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ କୌଣସି ଅସୁବିଧା ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ ନାହିଁ।

ବନ୍ଧୁଗଣ ଯଦି ଏହି ଆର୍ଟିକିଲଟି ଭଲ ଲାଗିଲା ତେବେ ଗୋଟିଏ ଲାଇକ କରିବା ସହିତ ଏହାକୁ ସେଆର କରି ଦିଅନ୍ତୁ । ଏମିତି ନୂଆ ନୂଆ ପୋଷ୍ଟ ପାଇଁ ଆମ page କୁ ଲାଇକ କରନ୍ତୁ । ଶେଷ ଯାଏଁ ଏହି ଆର୍ଟିକିଲଟିକୁ ପଢି ଥିବାରୁ ଧନ୍ୟବାଦ ।